(Scroll down for the English text)
Hei ja hyvää toista pääsiäispäivää! Äidilläni oli lauantaina syntymäpäivä, joten päätimme siskoni kanssa tehdä äidin synttärikakun pääsiäisteemalla. Siskollani oli visio nurmikosta ja ympäröivästä aidasta, jonka sitten yritin toteuttaa parhaani mukaan. Pohjana Sponge Cake-pohja, täyte perus vadelma-tuorejuusto-kerma-mössö. Nurmikko on vihreällä elintarvikevärillä ja pinaatilla (ei vaikuta makuun) värjättyä sokerikreemiä ja reunapursotukset rahkalla ja vaniljakreemillä vahvistettua vispikermaa. Jos käytät pinaattia, kreemin koostumus ei ole ihan tasainen, mutta muistuttaa enemmän mielestäni nurmikkoa, kuin ilman pinaattia.
Suihkuttelin vähän helmiäistä reunoihin, ja ripottelin kiillettä nurmikolle, koska noh, koskaan ei voi olla liikaa glitteriä ;) Pääsiäismunat ovat Punnitse&Säästä- kaupasta peräisin olevia suklaamanteleita.
Toivottavasti kaikilla on ollut oikein ihana pääsiäinen! <3
 |
| Miks toi oikeanpuoleisin tipu on niin surullisen näköinen? :( |
***
Hey y'all! I hope you have had a pleasant Easter! I made this cake both for my mom's birthday (which was on Saturday) and for Easter. My sister had a clear vision about this cake on her mind, and I tried my best to carry out that vision. The cake itself is simple, a sponge cake with raspberry-creamcheese-whippedcream-filling, whippedcream sides and buttercream on top. I coloured the buttercream with green food colouring and some spinach (it doesn't affect the taste). If you add spinach, the texture of the frosting is not totally smooth, but resembles grass more accurately in my opinion. I was quite happy with the outcome, and so was my mom! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti