Lakkiaiset - Graduation

Kuten moni moni muukin, juhlin yo-juhliani tänä keväänä. Perheemme perinteisiin kuuluen meillä oli aivan järkyttävästi ruokaa! :D Kahden eri kattauksen menu 70 vieraallemme oli tällainen:

Kattaus 1

• Lihaa + kastiketta
• Lämminsavulohta + kastiketta
• Kylmäsavulohta
• Silliä
• Kasvispaistosta
• Vihersalaattia + kastiketta
• Melonisalaattia
• Patonkia + levitettä
• Ruisleipää
• Marjarahkaa

 

 

 

 

 
Kahvipöydässä yhdistyi kattaus 1 ja 2, eli kakut yms laitettiin rahkan jälkeen pöytään, ja kun lisää porukkaa alkoi tulla paikalle, täydennettiin pöytää suolaisilla :)

Kattaus 2

• Vadelma-valkosuklaa täytekakku
• Sacherkakku
• Pikkuleipiä
• Toscaleivoksia
• Sitruunacupcakekeja
• Pullakranssi

 
 



Myöhemmin lisättiin:

• Poro-rieskarullia
• Leipäjuustoa ja lakkahilloa
• Karjalanpiirakoita ja munavoita

 



Lisäksi tarjolla oli siis kuohuvaa, Pommacia, puna- sekä valkoviiniä, kivennäisvettä (ja tavallista) sekä kahvia. Juhlat onnistui täydellisesti ja viimeiset vieraat lähtivät kuulemma puoli 2 yöllä :D Itse olin kavereiden kanssa Vanhalla ylioppilastalolla vielä siihen aikaan :)

 



Ps. Osa tämän postauksen kuvista on serkkuni miehen Teemun ottamia, ja täytyy kyllä sanoa, että sen miehen valokuvaustaidot ovat jotain ihan käsittämätöntä tasoa!