Setäni täytti siis 50 vuotta tässä jokunen viikko sitten. Hän ei halunnut suuria juhlia, joten juhlimme vain lähisukulaisten kesken. En ollut ikinä aiemmin tehnyt kerroskakkua (siis tämä ja tuttaviemme hääpäiväkakku osuivat samalle viikonlopulle :D (kts. edellinen postaus)), joten päätin sitten sellaisen tehdä. Sedälläni on neljä veljeä, joten siksi viisikerroksinen kakku. Tarkoituksena oli, että vanhin olisi alimmainen kerros jne, ja jokaisen "omassa" kerroksessa olisi kyseisen henkilön itse valitsemaa täytettä. Suunnitelmat kuitenkin muuttuivat hiukan, koska kaupoista (siis kaikista niistä!) oli loppunut kaikenlaiset lakka-tuotteet (rahka, kuivattu, tuore, pakastettu, mehu, hillo, -ke, kompotti, mehukeitto)...-,- Kuitenkin- Kakusta tuli yllättävän hyvää, mutta se oli lievästi sanottuna suuritöinen. Koska niinkin tärkeästä, kuin 50-vuotispäivästä oli kyse, niin päätin sitten oikein panostaa, ja muotoilin vielä symboleita setäni elämänvarrelta kakun kerrosten päälle. Kakun kuorrutin Flora Vispillä, mielestäni siitä olisi tullut liian "rauhaton" jos olisin leikkinyt vielä pursotusteb kanssa, joten jätin sen sitten noin "pelkistetyksi".
Täytteet:
Maitosuklaa - 130g suklaata sulatettuna, prk Flora Vispiä vispattuna, prk tuorejuustoa
Valkosuklaa - 130g suklaata sulatettuna, prk Flora Vispiä vispattuna, prk tuorejuustoa
Mansikkavalkosuklaa - 100g suklaata rouheena, 2,5dl mansikoita, prk rahkaa, prk Flora Vispiä
Mansikka - 3dl mansikoita, prk rahkaa, prk Flora Vispiä, liivate
Vadelma - 200g Vadelmia, 2dl vadelmahilloa
voi mite söpö!
VastaaPoistaKiitos, ihana kommentti! :)
VastaaPoista