Joulukalenterimme luukku nro.12!
Lainasin kesällä Frendit: Kokkausta ja Sydänystäviä keittokirjan. Siinä on ohjeita ruokiin, joita on esiintynyt Frendien jaksoissa. Mielestäni yksi ohje kuulosti erittäin hyvältä, nimittäin Monican suklaavanukas, ja päätin kopioida sen kirjasta itselleni toiselle paperille. Unohdin ohjeen muutamaksi kuukaudeksi, kunnes eräänä päivänä olin etsiskelemässä hyvää ohjetta jälkiruokaan joka oli määrä tarjota sukulaisillemme. Löysin tämän ihanan reseptin ja vanukas ei olisi voinut onnistua paremmin! Se sai valtavasti kehuja ja ihailuja.
Neljälle
1,25dl sokeria
0,7dl kaakaojauhetta
2rkl maissijauhoja
5dl maitoa
60g tummaa suklaata
2rkl suolatonta voita
1tl vaniljauutetta/vaniljasokeria
1. Paloittele suklaa. Sekoita sokeri, kaakaojauhe ja maissijauhot kulhossa.
2. Sekoita maito joukkoon, esim. puuhaarukalla.
3. Laita seos kattilaan ja levy keskilämmölle. Kiehauta seos koko ajan sekoittaen jotta maito ei pala pohjaan. Hauduta vanukasta levyllä minuutin verran.
4. Lisää paloiteltu suklaa ja voi. Ota kattila liedeltä kun ovat sulaneet.
5. Mausta vaniljalla ja jäähdytä. + Tarjoile kermavaahdon kanssa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti