Tällä postauksella aloitan blogini joulukalenterin, joka siis käytännössä tarkoittaa yhtä reseptiä jouluaattoon asti, yhteensä siis 24! Hyvää joulun odotusta kaikille!
Tuttavaperheessämme tarjoiltiin kerran todella hyvää mutakakkua, jota olemme sen vierailun jälkeen tehneet monesti läpi vuosien. Se on yksi niitä harvoja kakkuja joihin ei kyllästy koskaan. Niin siis makuun. Ulkomuotoon kylläkin. Joten teimme tässä vähän aikaa sitten siskoni kanssa DC cupcaken tyyliin kakkutaikinasta suoraan muffinsseja, eli Mud Cupeja! Niistä tuli hauskoja leivoksia, joissa on vielä tallella vanha tuttu maku! <3
12 leivosta
100g margariinia
3dl sokeria
2 munaa
1,5dl jauhoja
4rkl kaakaojauhetta
1tl vaniljasokeria
1 maustemitta(1/5tl) suolaa
1. Vatkaa rasva ja sokeri kuohkeaksi seokseksi.
2. Lisää munat yksitellen, sekoittaen huolellisesti ennen toisen lisäämistä.
3. Yhdistä kuivat aineet keskenään (jauhot, kkjauhe ja suola). Lisää siivilän läpi taikinaan vähitellen.
4. Laita muffinssivuoat muffinssipellille ja jaa taikina vuokiin.
5. Paista 175 asteessa 20-30 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti